"David Ponson, pur produit de l’école thiernoise, trouve son inspiration dans la tradition de sa cité coutelière dont il est l’un des plus brillants héritiers."
Doté par Amos Nunez, le prix "coup de coeur" a été attribué à David Ponson pour son Duo au Quotidien, sur une base de couteau régional, le Vercors, symbole "de la complicité régnant entre l’homme et la femme, tout au long de leur vie, afin que leur harmonie soit complète".
Issu d'une famille d'Artisan Fabricant Couteliers Thiernois de pères en fils depuis 1847.
David PONSON et ses fils Florian et Arnaud (6ème génération) fabriquent tradionnellement et intégralement dans leur atelier, une gamme exclusive de couteaux en pièce unique (CUSTOMS) et en petites séries haut de gamme :
Couteaux régionaux : LE THIERS®, ... et modèles déposés de notre création : LE BITORD®, Le Chignore®, Le Serge Vieira®, Le O®, Le Flo®, Le 1847®...
Label d'Etat Entreprise du Patrimoine Vivant
Ateliers d'Art de France Catégorie Exclusif
Membre Confrérie du Couteau de THIERS
Membre Guilde Couteliers d'Art Allemand DMG
TROPHEE D OR 2015 SAUVEGARDE DES METIERS des Ailes Nationales des TPE du CGA
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