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Couteau de cuisine 'Serge Vieira'® /
Eminceur 15 'Serge Vieira'®
Eminceur 15 'Serge Vieira'®
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La gamme de couteaux Serge Vieira® est née de la rencontre entre D.PONSON et le chef Serge Vieira (Bocuse d'or 2005 & 2 Etoiles Michelin).
La gamme cuisine est issu de la rencontre entre la cuisine et la coutellerie d’excellence, les meilleurs matériaux actuels ont été sélectionnés pour confectionner ces couteaux de cuisine haut de gamme.
Ces lames répondront aux cuisiniers les plus exigeants en quête de couteaux d’excellente qualité qu’ils soient professionnels ou amateurs.
Modèle créé, déposé et fabriqué par D.PONSON (THIERS-FRANCE)
N'hésitez pas à consulter son site internet : www.sergevieira.com
| Lame | 14C28 Avec Trempe Cryogénique |
| Dureté en HRC | 60 |
| Epaisseur acier | 3 mm |
| Manche | carbone |
| Mitres | inox |
| Longueur ouvert | 15 cm |
| Montage | à molletons |
| Etui | cuir fournis avec le couteau |
