UNE HISTOIRE DE FAMILLE
Issue de 6 générations de savoir-faire coutelier, notre fabrication artisanale reste traditionnelle.
Le nom PONSON perpétue la pure tradition coutelière thiernoise transmise depuis 1847 de père en fils. Les gestes sont encore utilisés aujourd’hui dans nos ateliers pour réaliser à la main, des couteaux de qualités.
« Les générations passent et leur héritage reste. »
Nos couteaux sont fabriqués dans cette même philosophie, faits pour durer et être transmis de génération en génération.
Nous réalisons au sein de nos ateliers, différentes gammes de couteaux pliants, de table et de cuisine, du couteau traditionnel à la pièce d’exception, des modèles régionaux à nos créations.
Issu d'une famille d'Artisan Fabricant Couteliers Thiernois de pères en fils depuis 1847.
David PONSON et ses fils Florian et Arnaud (6ème génération) fabriquent traditionnellement et intégralement dans leur atelier, une gamme exclusive de couteaux en pièce unique (CUSTOMS) et en petites séries haut de gamme :
Couteaux régionaux : LE THIERS®, ... et modèles déposés de notre création : LE BITORD®, Le Chignore®, Le Serge Vieira®, Le O®, Le Flo®, Le 1847®...
Label d'Etat Entreprise du Patrimoine Vivant
Ateliers d'Art de France Catégorie Exclusif
Membre Confrérie du Couteau de THIERS
Membre Guilde Couteliers d'Art Allemand DMG
TROPHEE D OR 2015 SAUVEGARDE DES METIERS des Ailes Nationales des TPE du CGA
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